【暖新闻•江西2018】生态鸡“啄”出致富路

来源:江西网络广播电视台 记者:杜江 编辑:应邓佳 发布: 2018-11-01 11:42
作为国家级生态村,湘东区麻山镇幸福村不仅生态环境优美,而且早已成为了萍城市民“菜篮子”“果篮子”输送地之一,智者农场就坐落于此。农场创始人之一周智说,国家对农村一年比一年关注,坚定了他扎根农村,争当“新农人”的信心。

江西网络广播电视台讯(记者 杜江)作为国家级生态村,湘东区麻山镇幸福村不仅生态环境优美,而且早已成为了萍城市民“菜篮子”“果篮子”输送地之一,智者农场就坐落于此。农场创始人之一周智说,国家对农村一年比一年关注,坚定了他扎根农村,争当“新农人”的信心。

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当记者来到农场时,羽毛黝黑的鸡群正在自由欢快地进食。“这些东西有乾坤。”周智指着饲料对记者说。要想收获优质产品,前期培育至关重要。为提升鸡的品质,智者农场不断革新喂养食物配方,将玉米、米皮糠、豆粕、青菜、黑芝麻、红枣、枸杞等合理搭配,让鸡群吃饱吃好。此外,农场还采取“散养中分养”的生态养殖模式,确保鸡群有足够的野食供给,鸡肉品质保持稳定。

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主打产品新 物以“硒”为贵

智者农场目前主要养殖的品种是五黑鸡第五代,距今已有1300多年的养殖历史。原生态环境、高品质饲料和科学养殖方式,使得“黑老五”富硒鸡具备高蛋白、低胆固醇、低脂肪等特点。

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产品于今年10月份通过了有机认证,鸡肉的胆固醇经中鼎检测机构(CTT)检测为世界上最低,正在申请成果专利。鸡蛋中硒含量高达0.33mg/kg,是土鸡蛋的2.5倍以上,胆固醇含量只有161mg/100g,不到土鸡蛋的1/2。目前“黑老五”富硒鸡年养殖规模4000多羽,产值约100万元。目前,农场不断扩大养殖规模,在东桥镇、白竺乡均有分养基地。

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销售模式新 线上线下齐攻进

农场销售团队目前已与市内30多家酒店、商超建立了合作关系,同时利用电商、微商销往本地及北京、上海、广东、长沙、南昌等城市。经过四个月的推广,“黑老五”富硒鸡、富硒蛋等产品迅速得到市场认可,目前销售量超过3000羽,销售总额80多万元。周智表示,智者农场未来将逐步对接一二线城市的社区O2O以及阿里巴巴旗下盒马鲜生,将湘东的优质农产品推向全国。

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